Bean Me Up
Kafíčka, drbíky a dobrý pokec. O kávě mluvíme tak moc jak ji pijeme. Filtrovaná káva nebo turek od babičky? Všechno má svůj příběh a my probereme všechno do posledního zrnka. Nalij si s námi kafe a poslouchej!
Autor*ka
Epizody podcastu
31. 3. 2025 • 35 min 53 s
3. Epizoda - Kamarád za kávovarem: Tadeáš Kacer
Tadeáš Kacer, barista a soutěžící v Brewers Cupu, sdílí svůj příběh o tom, jak ho káva provází napříč městy i životními fázemi. Začínal v rakouském Retzu, přesunul se do Berlína, kde sbíral první větší zkušenosti v kávové scéně, a nakonec se vrátil do Brna – města, kde našel nový směr i domov v kavárně Friedrich. Povídáme si o jeho přístupu ke kávě, práci za barem, soutěžení i o tom, co pro něj znamená být součástí komunity.
23. 3. 2025 • 30 min 43 s
2. Epizoda - Od třešně k šálku
Jak se z kávové třešně stane šálek, který držíš v ruce? Povídáme si o tom, jak se káva sbírá, suší a jak se dostává přes půl světa až do Evropy, kde ji čeká finální krok – pražení. Jednoduše celý příběh od farmy až do hrnku.
19. 3. 2025 • 42 min 7 s
1. Epizoda - Oťukávání se s výběrovkou
Lehké povídání si o kafíčkách